Dolci

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Biscottini morbidi con crema al limone

biscotti morbidi crema al limone

I biscottini morbidi con crema al limone sono semplicissimi da preparare, una vera goduria per il palato soprattutto per chi adora il gusto e il profumo del limone.Se siete alla ricerca di un biscotto goloso, delicato e semplice da preparare non dovete fare altro che provarli.

Ingredienti:

  • 160gr di farina
  • 80gr di zucchero
  • 20gr di miele
  • 80gr di burro ammorbidito
  • 1 uovo
  • scorza di limone
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • crema la golosa di bacco al limone
  • zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Su un piano disponete la farina, fate un buco al centro e disponete all’interno tutti gli ingredienti. Impastate fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Ottenuto un panetto liscio e compatto fatelo riposare in frigo per un’ora. Dividete l’impasto in 12 parti uguali, formate una pallina e schiacciate leggermente. Passateli prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo (per l’effetto crepato). Infornare a 180°C, in modalità statica per 20 minuti.
Una volta raffreddati, con una sac á pochê realizzate un ciuffetto di cremosa di bacco al limone.
Ricetta di Anna

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