Le Nostre Ricette di Primi Piatti

Farfalle con pesto di pistacchio e prosciutto cotto

Ormai le farfalle al pesto di pistacchio e prosciutto cotto, è divenuto un piatto molto comune nelle cucine dei siciliani perchè coniuga il pesto di pistacchio che è nelle dispense ...
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Farfalle con pesto di mandorle Bacco e salvia

Spesso il poco tempo a disposizione ci costringe a cucinare sempre gli stessi piatti e le stesse ricette ma a volte è l'ingrediente giusto che fa la differenza, trasformando un ...
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Linguine con crema di fave e pistacchio

La primavera è il periodo anche delle fave, che da alimento umile e contadino, sanno trasformare dei piatti semplici in vere bontà gourmet, come queste linguine con crema di fave ...
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Tortellini fatti in casa con ripieno al pistacchio e pancetta

Il tortellino fatto in casa è una vera goduria. La pasta fresca, infatti, è una passione che in Italia regna ancora in tante regioni. In alcune case è un must ...
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Risotto al pesto di pistacchio e polpo

Il risotto è il piatto che gli italiani amano portare in tavola per esaltare alcune doti culinarie, perchè non sempre facile da lavorare ma bastano pochi accorgimenti ma soprattutto gli ...
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Spaghetti al pesto di pistacchio e gamberi di Mazara

In questo piatto c'è la chiara e precisa voglia di sintetizzare sapori e profumi della Sicilia. Il pistacchio di sicuro e’ uno di quegli ingredienti che rende unica questa ricetta.  ...
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Ravioli fatti in casa con ricotta e pistacchio

La besciamella al parmigiano esalterà questi ravioli alla ricotta e pistacchi. Cucinare ogni giorno un piatto diverso, può essere un problema per la fantasia! Ci sono però ricette salvaidea che ...
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Risotto con pesto di pistacchio e mousse di salmone affumicato

Il risotto è sempre una buona idea. Piace a tutti, si adatta a tutte le stagioni e con pochi accorgimenti, tutti possiamo prepararlo a regola d'arte. La ricetta proposta esce ...
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Risotto pesto di nocciola e funghi porcini

I colori dell'autunno si riflettono anche sulla nostra tavola! I funghi ad esempio, sono nel clou della loro stagione e vengono utilizzati per diverse ricette e con abbinamenti tradizionali oppure ...
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Pasta pesto di pistacchio e salmone affumicato – Ricetta facile!

Avete voglia di un primo piatto particolare ed intenso che metta insieme la delicatezza del pistacchio e l’intensità del salmone affumicato? Avete trovato la ricetta perfetta per voi: La pasta ...
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